Kaffeewaage: drei Waagen mit Timer im Vergleich

Wer Kaffee abwiegt statt mit dem Löffel zu dosieren, bekommt jeden Tag dasselbe Ergebnis – und weiß, woran er drehen muss, wenn es nicht schmeckt. Eine Kaffeewaage zeigt dafür Gramm und Zeit gleichzeitig an. Wir stellen drei Waagen vor: einen einfachen Klassiker mit Batterien und zwei Akku-Waagen mit automatischem Timer.

Wichtig vorab: Keine dieser Waagen stand bei uns auf dem Tisch. Alle Angaben stammen von den Herstellern und sind unten belegt.

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Die drei Waagen auf einen Blick

Wozu eine Kaffeewaage?

Gleiche Menge, gleicher Geschmack. Wer seinen Espresso einstellt, soll laut Baratza die Dosis gleich halten und nur den Mahlgrad ändern.⁴ Als Beispiel nennt Baratza 18 Gramm Kaffeemehl für 36 Gramm Espresso in 25 bis 32 Sekunden.⁴ Das lässt sich nur mit Waage und Timer nachmessen.

Rezepte in Gramm. Auch für Filterkaffee geben Hersteller Mengen in Gramm an, etwa Melitta mit 50 bis 60 Gramm Kaffee für einen Liter Wasser bei Pour Over.⁵

Was zählt: feine Schritte im kleinen Bereich (Kaffeemehl), genug Kapazität für Kanne und Wasser, ein Timer und eine Tara-Taste, die das Gefäß abzieht.

Hario V60 Drip Scale: der einfache Klassiker

Hario nennt für die V60 Drip Scale einen Wiegebereich von 2 bis 2.000 Gramm.¹ Bis 200 Gramm zeigt sie 0,1-Gramm-Schritte, bis 500 Gramm 0,5 und darüber 1 Gramm.¹ Der Timer zählt bis 99 Minuten und 59 Sekunden, nach etwa 5 Minuten schaltet sich die Waage ab.¹ Sie läuft mit zwei AAA-Batterien; bei dreimal täglich zwei Minuten reichen sie laut Hario etwa 12 Monate.¹

Für wen: Wer Handfilter zubereitet und eine einfache Waage ohne Akku möchte.

Timemore Basic 2.0: Timer startet von selbst

Timemore nennt für die Basic 2.0 einen Messbereich von 0,1 Gramm bis 2 Kilogramm und eine Mindesterkennung von 0,5 Gramm.² Der Timer startet automatisch; dazu kommt eine Anzeige, wie schnell Sie Wasser zugießen.² Der Akku hat 1.600 mAh und reicht laut Hersteller bis zu 10 Stunden; nach 3 Minuten ohne Benutzung schaltet die Waage ab.²

Für wen: Wer beim Aufgießen beide Hände frei haben will und den Timer nicht selbst starten möchte.

Timemore Black Mirror Basic 3: drei Modi und Verhältnis-Anzeige

Die Basic 3 hat laut Timemore drei Timer-Modi für normale Nutzung, Pour Over und Espresso, die Sie mit einem Schieber wählen.³ Sie zeigt das Verhältnis von Kaffee zu Wasser an: Sie wiegen den Kaffee ab, die Waage rechnet die Wassermenge.³ Der Akku mit 1.600 mAh reicht laut Hersteller bis zu 24 Stunden und lädt über USB-C in 3,5 Stunden.³ Bis 500 Gramm misst sie in 0,1-Gramm-Schritten, darüber gröber; gegen Spritzer ist sie nach IPX3 geschützt.³

Für wen: Wer Filterkaffee und Espresso abwechselnd zubereitet und das Verhältnis nicht selbst ausrechnen will.

Welche passt zu Ihnen?

• Sie wollen es einfach und ohne Akku: Hario V60 Drip Scale.
• Sie wollen einen Timer, der von selbst startet: Timemore Basic 2.0.
• Sie mahlen für Filter und Espresso und mögen Rezepte nach Verhältnis: Timemore Black Mirror Basic 3.

Eine Mühle mit eingebauter Waage ist die Melitta Calibra. Den passenden Mahlgrad zeigt die Mahlgrad-Tabelle; Espresso einstellen erklärt der Ratgeber Espresso sauer oder bitter.

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